阿克苏地区发布夏季食品安全消费警示

来源:阿克苏日报  稿源时间: 2019-06-25

  阿克苏日报讯(记者陈露露 通讯员付春燕报道)6月21日,2018注册送彩金平台阿克苏地区市场监督管理局发布夏季食品安全消费警示,提醒消费者注意餐饮食品安全。

  夏季温度高,细菌等微生物生长繁殖快,食物易发生腐败变质,选购食材应尽量到证照齐全、管理规范的农贸市场或超市购买,不购买发芽土豆、不明物种的鱼贝类产品和死因不明或未经检疫的畜禽肉。

  夏季要特别注意食物保藏,需要冷藏或冷冻的食品,购买后尽快放入冰箱保存,避免在室温暴露过长导致腐败变质。购买的食材或食物应严格按照贮存要求存放,并尽快食用。隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热,提倡“现买、现做、现吃”。加工食品时,要保持炊具、食具及食物的清洁卫生,生、熟食品要分开贮存、加工、处理,防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染。

  凉菜是食物中毒高发易发的菜品,为保证安全,消费者要尽量少食用。不要食用街头无证摊贩加工制作的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品,以防食物中毒。家中制作凉菜时,要保证环境干净卫生,现做现吃。

  消费者外出就餐或网上订餐时,要选择食品经营许可证、健康证明公示齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮单位,就餐后要索要正规发票或收据。不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐。

  夏季,烧烤、海鲜是不少消费者的必选美食,但食用要适量。食用烧烤食品时,应注意观察食材,变色、异味、口感不正常的食物不可食用,烤制半熟或焦糊的食品也不可食用。食用海鲜时,应注意死的贝类、河蟹、鳖等水产品不可烹调食用,也不可大量饮用啤酒,以免体内尿酸的积累。

  阿克苏地区市场监督管理局工作人员提醒,消费者在食用购买的食品或者在外出就餐后出现不适,应尽快就医,保存相关证据,及时拨打12315投诉举报。

责任编辑: 王建隆

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